
한국 고추 기원 역사, 최초로 한국에 들어온 시기 고추가 한국에 처음 들어온 시기는 언제이며 어디를 통해서 들어왔을까요? 지금은 없어서는 안 되는 존재인 고추가 우리나라에 처음 들어온 시기는 크게 일본 유입설과 북방 유입설 두 가지가 있습니다. [고추 원산지] 고추는 중앙아메리카며 멕시코에서 처음 재배됐다고합니다. [일본 유입설] 1614년 이수광의 지봉유설에 "일본에서 건너온 왜개자에는 독이 있다"라는 대목이 있습니다. 여기서 왜 개자는 고추를 말하는 것이며 이는 당시 일본이 여러 나라들과 무역이 활발했으며 1542년 포르투갈 선교사에 의해 고추 등이 일본에 전해졌고 그게 우리나라로 다시 전해졌다고 합니다. 또한 임진왜란 때 일본군들이 고춧가루나 고추를 태워서 연기를 만들어 이를 최루탄처럼 사용했다고 ..
알쓸신잡
2021. 1. 18. 02:56
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